Ce matin un lapin a tué un chasseur, j’écoutais la radio d’une oreille distraite lorsqu’ils se sont mis à parler de nutrition. J’ai tendu un peu l’oreille alors que je désespérais de faire le plan des articles du mois de Mars tout en sirotant mon thé (oui j’essaye de m’améliorer pour publier plus régulièrement).
Pour la petite histoire, le thème était « est-il possible de manger équilibré voire, de maigrir en mangeant matin, midi et soir dans les fast-foods ». Déjà je me demande comment on peut se poser ce genre de question, mais c’est un autre sujet.
Visiblement il s’agit d’un documentaire qu’une américaine à réalisé. Elle a mangé tous ses repas pendant 1 semaine. Je ne m’attarde pas sur les conclusions nutritionnelles et tout.
En fait l’une des phrase m’a interpelée. Ils disaient en substance que cela revient moins cher de manger tous ses repas dans un fast food que de faire ce que classiquement beaucoup de gens font : faire les courses. (Nous parlons ici des USA, je n’ai aucune donnée sur la France).
J’en avais déjà entendu parler, mais ça me sidère toujours. Comment est-ce possible que des produits transformés, avec des tonnes d’additifs, de trucs pas bons pour la santé et tout le tralala revient moins cher que des fruits et des légumes cuisinés avec amour ? Dans quel monde vivons-nous pour que se tuer la santé soit plus simple que d’en prendre soin?
Personnellement, si je ne dépense pas en excès pour les courses (250€ par mois – je suis seule et j’inclus tout ce que l’on trouve au supermarché), je ne conçois pas me nourrir exclusivement au fast food. Ou de produits transformés.
Mes courses sont assez simples. Déjà je suis membre d’une AMAP et chaque jeudi soir j’ai mon panier de fruits/légumes (youhou c’est ce soir). C’est « surprise » chaque semaine. Toujours dans mon AMAP, j’ai 1 fois par mois des oeufs, un poulet, un panier de produits de porc (incroyablement bon, je n’étais pas fan de porc à la base pourtant).
Bref, j’ai donc mon panier le jeudi soir. Je fais ma liste de menus en fonction de ce que j’ai récupéré et je complète le vendredi. Supermarché ou magasin bio (je viens de découvrir une liste de magasin en vrac sur Lyon que je vais devoir tester!). Je visite invariablement les rayons suivants: fruits / légumes, poisson, viande/oeufs, bio
Bim c’est fini. Merci et au revoir.
(Je fais forcément quelques détours si j’ai prévu de faire un apéro ou un bon diner ou autre par les rayons genre : apéro et alcool. Et bien évidemment : Sopalin, PQ et vinaigre blanc (pour le ménage).)
Bon vous l’aurez compris, je mange en vrai. J’adore la nourriture, manger de bons petits plats tout en étant intolérante au gluten et produits laitiers. Malgré ces quelques contraintes, j’ai un budget bouffe raisonnable.
Chaque semaine je fais une petite virée sociologique en zyeutant les chariots des autres clients (chacun ses lubies). La dernière fois, j’entendais une dame dire à son mari, que franchement c’était plus possible, qu’ils dépensent une fortune en alimentaire et que là encore, ils vont en avoir pour 80€ alors qu’il n’y a vraiment pas grand chose à manger. Alors j’ai observé ce qu’ils avaient mis devant moi sur le tapis. En majorité, on trouvait : des sodas, des gâteaux, des bonbons, des produits industriels tout prêts et tout pas bons, des gâteaux apéros tout ça tout ça.
Franchement je ne caricature pas, j’en vois des comme ça à chaque fois que je mets les pieds au supermarché (vous aussi vous en voyez).
Là j’ai un peu envie de les secouer. Evidemment qu’ils doivent faire des courses qui coutent une fortune avec leur base sodas-gateaux sucrés-gateaux apéros. Evidemment que les gens interrogés disent « oh 5 fruits et légumes par jour, ça coute cher et c’est compliqué ».
Socrate disait « Que ton aliment soit ton médicament ». On pourrait dire aussi « l’alimentation c’est la vie ». J’ai vu une image sur Internet (impossible de me souvenir où je l’ai prise, je suis désolée petit auteur que je spolie):
*Vous êtes ce que vous mangez. Donc ne soyez pas : rapide, bon marché (dans le sens « 1er prix pas bon »), facile ou faux (produits faussement allégés par exemple).
Quitte à devoir s’alimenter et devoir payer pour avoir votre nourriture, autant le faire correctement…
Et vous, vous mettez quoi dans votre caddie?
